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| ●李连贵熏肉、大饼简介 |
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李连贵熏肉是选用上好的鲜猪肉，用放有十几味名贵中草药的百年老汤煮熟后再熏制而成。烹制期间，李连贵技术传人及专家对配制药料、选肉、切肉、养汤、火候等工序有严密的工艺流程。
熏制出的李连贵熏肉，其色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜隔，尚有余香；
李连贵大饼，是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油和成酥，抹在擀好长条的饼面上，再卷片擀圆而成。
李连贵大饼烙熟后，皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里嫩、滋味浓香。食用时另辅之以面酱、葱丝，再喝上一碗小米绿豆大枣粥愈增食趣。
熏肉和大饼都具有暖脾胃、壮肾阳、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，是集美味、药膳于一体的不可多得的上品佳肴。
1996年以后，四平李连贵风味大酒楼领导及第三代技术传人与专家组，坚持“继承、发展、开拓、创新”的方针，利用传统制做工艺，又先后开发了新的李连贵系列产品。如熏猪手、熏猪肚、熏香肠、熏鸡胗、熏鸡手、熏鸡翅、熏鸡脖、熏兔、熏干豆腐丝以及烩饼等诸多李连贵风味系列佳肴。 |
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| ●李连贵风味系列佳肴谱 |
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| （一）李连贵熏肉系列 |
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（二）李连贵大饼系列 |
| (1- 1)李连贵熏肉（XR） |
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(2-1)李连贵大饼（DB） |
| (1- 2)李连贵熏猪手（XZS） |
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(2-2)李连贵回锅烙（HGL） |
| (1- 3)李连贵熏猪肚（XZD） |
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(2-3)李连贵灯笼烩饼（DLHB） |
| (1- 4)李连贵熏香肠（XXC） |
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(2-4)李连贵蔬菜烩饼（CHB） |
| (1- 5)李连贵熏鸡胗（XJZ） |
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(2-5)李连贵肉炒饼（RCB） |
| (1- 6)李连贵熏鸡翅（XJC） |
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(2-6)李连贵素炒饼（SCB） |
| (1- 7)李连贵熏鸡脖（XJB） |
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| (1- 8)李连贵熏鸡手（XJS） |
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| (1- 9)李连贵熏鸡蛋（XJD） |
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（四）李连贵熏肉大饼大礼包系列 |
(1-10)李连贵熏兔（XT）
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（4－ 75DLB）李连贵熏肉大饼大礼包（礼品盒） |
| (1-11)李连贵焅干豆腐丝（KGDFS） |
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(内装熏肉 500g、大饼10张) |
（三）李连贵风味粥类系列
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（4－124DLB）李连贵熏肉大饼礼品盒（礼品盒） |
| (3-1)、小米红枣绿豆粥（LDZ） |
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(内装熏肉1000g、大饼10张) | |
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| ●名品佳肴展示 |
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