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《龙乘祥云与时飞》十六、发展远景
时间:【2012-11-28】        发布:四平李连贵饮食服务股份有限公司

    建立旅游观光生态园。“李连贵”是享誉全国的百年老字号,是餐饮文化百花园中一朵儿绚丽夺目的奇葩。是四平市人民的宝贵财富。为了充分发挥这个与四平市齐名的标志性的金字招牌在“品牌兴业、品牌富市”中的作用,促进我市旅游事业的发展,不断提高旅游业的“食、住、行、导、购、游”的服务质量和水平。李连贵拟在直营店中选几个条件较好,效益较高的直营店,打造成旅游局所属的定点饭店。实现互惠双赢,推动旅游事业的发展。
    李连贵的想法是把荣高大酒店闲置的资产盘活,拟在四平市风景区建立“李连贵”旅游观光生态园。为李连贵的生存、发展提供一个适合的环境。以期收到一举多得的良好的社会效益、环境效益、经济效益。让金字招牌促进旅游业的发展,用旅游业的发展推动金字招牌的打造。
    荣高大酒店是吉林省恒业集团下属的子公司,座落在四平市依山傍水的山门风景区。是四平市唯一的一家渡假型四星级旅游饭店。规划独剧匠心,布局巧夺天工,建筑风格各异,俱有国外风情。占地四万多平方米,建筑面积近两万平方米。绿化面积1500平方米,主楼建筑面积6600平方米可接待300人会议;游泳馆建筑面积5700平方米,可接待1000人游泳;十栋具有欧洲风情的别墅渡假村2500平方米。装璜考究,金碧辉煌,环境优雅,各种配套设施一应俱全。这样一个集餐饮、客房、会议、娱乐、休闲、洗浴、游泳健身、观光、垂钓别墅群等多功能于一体的综合性服务场所,如今已是人去楼空,闲置不用,实在可惜。在这里创建“李连贵”旅游观光生态园。正是李连贵大有用武之地,可以大展宏图,可以加速实现“北店南移”的战略构想。
    1.建立“李连贵”工业生产基地,实现产品生产机械化和真空包装。“李连贵”的信念是“和名品牌共荣,与洋快餐争霸,冲出国门创天下”, 把传统工艺与现代科学技术结合起来,变小作坊式生产为现代化、系列化、规模化大生产,打造民族品牌,跟上时代步伐,弘扬民族饮食文化。生产出既有传统风味又具现代时尚的新产品,实行真空包装,满足现代生活快节奏的需要。如“李连贵”大饼、回锅烙、酥饼、烩饼、清真大饼等。满足不同民族,不同层次的人们的社会需求。
    2.建立功能完备的物流中心,“李连贵”现有的物流中心,只能是进行调料的统一加工,统一配送。将来随着天然绿色原料基地的建成投产,要实现原料、调料的统一加工、统一标准、统一配送。要有专门队伍和运输工具,为连锁店群提供优质、高效的服务,提高产品质量,降低企业成本。
    3.建立“李连贵”绿色原料生产基地,面向农民,实行订单农业,派养派购,如:小麦、大葱、生猪等。既保证农民收入稳定,又确保原料绿色、无污染,保证产品质量,拉动区域经济的发展。
    4.建立“李连贵”绿色餐饮乐园,面向城乡,满足社会不同层次消费群体的需要,提供优质服务。
    5.建立“李连贵”影视城一座,拍摄“李连贵传奇”电视连续剧20集,大力弘扬“李连贵”品牌。
    6.为使李连贵后继有人,创建“李连贵”研究中心,建立人才培训基地,加强企业文化建设,开展好“李连贵”研究会的研究工作,搞好“李连贵志”的编写工作,培养大批适应现代餐饮需要的人才,建立“李连贵”商务学院。
    7.利用荣高大酒店的十座别墅楼,建立高标准的老年公寓,让为李连贵事业付出代价做出贡献的老同志,老有所养,安度晚年;同时也面向社会,为德高望重、经济充裕的老年人服务,养老送终。随着经济社会的发展,人们的生活质量大幅提高,每到夏天,南方的老年人都愿意到北方来避暑,这种现象,被称为“候鸟型”的旅游者。建老年公寓,正适应了这样的需求,也让李连贵爱的灵魂得以充分的展现。
    为了物尽其用,充分发挥其应有的作用和价值。我们的设想是把荣高大酒店起死回生,作为搞好旅游区建设的重要组成部分,以转贷方式,移交李连贵风味大酒楼经营。“李连贵”可做到充分、有效、合理利用。把其打造成天然、绿色、高雅、舒适的旅游观光的生态园。
    我们要不遗余力,倾心打造,一定会把荣高酒店建设成集旅游观光、项目洽谈、开业庆典、会务接待、餐饮娱乐、公寓服务、原料生产、加工配送、产品工业化生产于一体,实现一条龙服务。
    四平是李连贵的发祥地,我们要把这块神奇的土地打造成“李连贵之都”,激发人们饮水思源,缅怀先人,追塑历史,吸引更多的游人前来旅游观光,群体消费。
要不断扩大连锁店群的发展,特别是向国外拓展,不断提高连锁店群的档次、标准、水平。
    要搞好新楼回迁设计规划。装修设计和施工工程采取投招标方式进行,所遵循的原则是:百年大计,质量第一,博采众长,精心设计,量入为出,量力而行,力行节约,精打细算。总的要求是:古朴典雅,现代时尚,宽敞明亮,整洁大方,色调和谐,风格各异,设施完备,功能齐全,名门气派,富丽堂皇。集餐饮、娱乐、各种庆典、洽谈经商于一体的综合服务场所。
    要积极寻求合作伙伴,与国内、外经济实力强、社会影响大、知名度高的大型企业集团,国内如“全聚德”、“雨润”、国际上“百胜”等大型企业集团实行资产重组,寻求更大发展。
    要研究在北京建立星级饭店的可行性。正积极谋划通过招商引资、强强联合等方式吸纳资金,在北京建立一座高标准、现代化的豪华星级饭店。使其成为连锁店群的“指挥中心”。

   
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