1999年以来，在吉林省原省长洪虎的亲自倡导下，吉林省举办的一年一度的吉菜大赛在餐饮界开展得有声有色，国家美食节活动在杭州连续几年开展得红红火火。总经理温亚龙把每次赛事活动都看成是宣传自己、展示自己、提高自己、树立企业形象的极好机会。于是，舍得投资，踊跃参加。精心策划、精心组织、精心创造李连贵风味宴，历次参赛均能脱颖而出，一举走红，荣获多种奖项。
    1999年11月5日至10日，在吉林省长白山宾馆隆重举行了“吉林省（长白山杯）吉菜烹饪大赛暨美食周活动”。来自全省各地餐饮业及各大宾馆百余个团体300多名大赛选手，推出了32台具有不同风格和民族特色的吉菜名宴、70多种名菜、40种名点和名小吃。李连贵风味大酒楼不但为大赛推出了“李连贵风味宴”及李连贵风味系列菜点，还被邀请成为吉林省风味食品展售单位。“李连贵风味宴”以其风味独特、雅俗共赏而倍受青睐。李连贵熏肉大饼在展售中以其名不虚传的品位高、价格廉、口味美的特点而供不应求。       
    李连贵风味宴坚持“继承、发展、开拓、创新”的方针，利用传统制作工艺，开发了新的系列产品，如熏鸡胗、熏鸡脖、熏鸡手、熏鸡翅、熏兔、熏猪手、熏猪肚、熏香肠、熏干豆腐丝以及烩饼等。特点是：选料天然纯真、造型生动形象、风味清淡爽口、器皿考究别致。
    李连贵人锐意进取、大胆创新，不断推出新菜肴。如：用传统工艺熏制的猪手，指尖向上簇拥一团，取名曰“满堂掌声”；用来自慈禧祖居地---叶赫的白蘑和鸡翅制成的鲜汤，清淡爽口，取名“老佛爷凤翅汤”；用鲜鱼制成的玉米状，形象逼真，看上去就食欲大振；把大饼切成面条状，用西红柿汤烩的饼叫“灯笼烩饼”；用黄瓜汤烩的饼叫“瓜片烩饼”。既有“李连贵”风味，又有方便面特点，老少皆宜，雅俗共赏。
    李连贵风味大酒楼在这次大赛中共囊括了团体、吉菜名点、吉菜名宴、吉菜名菜四项金奖，成为吉菜开发的主力军。
    在大赛举行的新闻发布会上，温亚龙及其技术传人成为人们关注的新闻人物。温亚龙绘声绘色的发言刚一结束，就被香港大公报、中国食品报、吉林电视台、长春电视台等记者围了个水泄不通。展售期间，省长洪虎、副省长全哲珠亲临展台，了解销售情况并与参展人员亲切交谈。
    2001年11月在杭州举行的全国第二届美食节大赛上，李连贵熏肉大饼倍受顾客欢迎，各新闻媒体纷纷报导群众排队购买熏肉大饼的场景，令人激动不已。李连贵熏肉大饼的知名度顿时大增，名扬大江南北。11月8日钱江晚报报导“这只大饼卖到1万元”。同日，都市快报报导了温亚龙讲话的内容，并刊登了温亚龙讲话时的照片和“大叔李连贵激情做秀为大饼”的文章。
    大赛期间与杭州老字号“知味观”签订了合作协议，可谓收益颇丰。
    1997年以来，企业和产品荣获国家级称号的有：中华老字号、中华名小吃、中国名点、中华餐饮名店、中国快餐连锁品牌企业、全国餐饮百强企业位居第78名、中国餐饮特许体系优秀管理奖等。省内有吉林省著名商标、吉菜名菜、吉菜名点、吉菜名宴、吉菜名店等。
    此外，李连贵风味大酒楼还被国家及省有关部门评定为中国烹饪协会会员单位、中国饭店协会常务理事、吉林省商会理事、吉林省商标协会常务理事、吉林省烹饪协会常务理事单位。