四平李连贵熏肉大饼为河北省滦县柳庄人李连贵1908年11月22日在四平梨树县首创，至今已近百年。
    李连贵,名广忠,乳名连贵，祖居河北省滦县柳庄。生于1887年（光绪13年），卒于1940年，终年54岁。
    1908年（光绪34年）春，李连贵携老母及四个弟弟从河北柳庄逃荒到吉林省梨树县买卖街宝德胡同落户。是年冬，租两间草房，开烧饼铺兼营生肉。李连贵带领弟弟起早贪晚，辛勤劳作，生意红火。1910年（宣统二年）春，一位双目失明的老人领一女孩沿街卖唱，被警察打伤。李连贵把老人背到家中精心医疗调养，老人伤愈后，感恩不尽，把祖传熏肉秘方传给李连贵。李连贵如获至宝，按秘方配料细心研究，多次实验，终于熏制出独具特色、别有风味的熏肉来。他选用上好的猪肉熏制而成的肉色泽综红，皮肉剔透，肥而不腻，瘦而不柴，熏香沁脾。李连贵又精心研究改进大饼工艺，摸索出新的制饼方法，用煮肉的老汤油和成酥，涂抹在大饼面剂上，具有和熏肉相同的独特风味。由于面粉优良，制作工艺独特，烙饼火候适度，烙出的大饼圆如满月，皮面金黄，外焦里嫩，层层分离，滋味奇香。由于熏肉大饼风味独特，别具特色，远近闻名，声誉越来越高。从此，一个乐善好施、“秘方神授”的佳话在民间广为流传。        
    几代“李连贵”人不断地对秘方进行追根溯源的探索研究，终于发现李连贵熏肉大 饼及其秘方与上古三大奇书《易经》、《黄帝内经》、《山海经》有着密切联系。传统的李连贵熏肉来源于北方特有的黑色猪种，五行中黑色居北方壬癸水，对应人体脏器为肾，五禽中黑猪为生肾之源。在《易经》中八经卦有坎，坎为水，水为黑色，是五行相生之首，人体精、气、血发生之源为肾。《山海经》在大漠北经中记载：北方是北神玄武封神之地，猪就是宇宙混沌之初生长在北方的原始动物，是敬奉天地神灵的圣物。早在八千年前的新石器时代，人类的祖先就将猪驯化成家禽饲养，食之补肾强身，益寿延年。中国第一部医学宝典《黄帝内经》记载:人是以肾气充盈为成熟标志，故而男子肾强精满视为强壮,女子血气荣华更为靓丽。李连贵熏肉大饼就是按照秘方所记载的中草药和五行相生的炮制方法精制而成，所以男子食之达到强身健体补肾的功效，女子食之气血荣华，不但强身，更利美容，是集药膳、美味于一体的不可多得的佳品。
    1941年他的继子李尧，继承父业，带着老汤来到四平开设李连贵熏肉大饼铺（李连贵风味大酒楼前身），生意兴隆，顾客盈门，名扬海内外。